GULAŠ OD KROMPIRA I PLAVOG PATLIDŽANA

Standard
Potrebno je:
-3 paprike(žuta, zelena, crvena)
-2 srednje velicine plavog patlidžana
-750 gr krompira
-1 glavica luka
-2 manja čena belog luka
-1 kaš. masl.ulja
-2 kašike slatke mlevene paprike
-1 litar instanta
-2 lista lorbera
-2 grančice ruzmarina
-2 grančice timjana
-so
-od pola limuna ribane kore
– malo kim-a
-biber
-1 kasika kisele pavlake

Parike i pl.patl. iseći na kocke, krompir oguliti i iseći na četvrtine,luk na kockice,isitniti beli luk.
Zagrejati kašiku masl.ulja,dodati luk i staklasto propžiti, dodati pripremljeno povrće (ostaviti sa strane 2 cela krompira) kratko sve propržiti.Dodati beli luk,mlevenu papriku,instant.Zatim lorber,ruzmarin, timjan(jednu grančicu timjana ostaviti za kraj da se dekoriše tanjir).Sve zajedno kuvati oko 20 min.Ona dva ostala krompira izrendati i dodati oko 10 minuta pre nego jelo bude kuvno.Sad dodati i koren od limuna,so,kim i biber.Nasuti gulaš u tanjir,u sredinu dodati kisele pavlake i grančicu timjana.
Ovo jelo je za cetiri osobe sasvim dovoljno.

About Prijatno

Prijatno je blog za pretragu kulinarskih recepata i saveta. Osmišljen kao baza za sve one koji su spremni da podele sa drugima svoje kulinarsko iskustvo. Blog je dobar oslonac za sve kulinarske početnike ali i za one koji su u kulinarstvu pronašli svoje profesionalno opredeljenje.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s