PALAČINKE SA MUSOM OD POMORANDŽE

Standard

Sastojci:

ZA MUS:
6 velikih pomorandži, 6 kašika sećera

ZA PALAČINKE:
100 g kukuruznog skroba, 100 g mleka, 50 g pirinčanog brašna, 50 g skroba od krompira,
1 jaje, buter, prstohvat soli

Priprema:

Mus od pomorandže: stavite kriške pomorandže u jednu šerpu, dodajte 6 kašika sećera i narandžasti deo kore pomorandži,
prethodno sitno iseckan, i kuvajte na srednjoj vatri oko 20 minuta. Kada je skuvano, izmiksajte tu smesu da biste dobili ujednačen i gladak krem.
Ostavite da se prohladi i stavite u frižider.
Pripremite palačinke na sledeći način: u jednu posudu prosejte kukuruzni skrob, pirinčano brašno i skrob od krompira. Dodajte jaje i so,
promešajte varjačom i polako sipajte mleko, nastavljajući sa mešanjem da bi se testo potpuno ujednačilo.
Podmažite buterom tiganj koji ne lepi (teflonski), stavite ga na vatru i stavite malo testa. Okrecite tiganj da bi se testo ravnomerno rasporedilo.
Pecite nekoliko minuta, zatim okrenite palačinku i ispecite i drugu stranu. Kad ispečete sve palačinke poslužite ih vrlo tople ukrašene musom od pomorandze.

About Prijatno

Prijatno je blog za pretragu kulinarskih recepata i saveta. Osmišljen kao baza za sve one koji su spremni da podele sa drugima svoje kulinarsko iskustvo. Blog je dobar oslonac za sve kulinarske početnike ali i za one koji su u kulinarstvu pronašli svoje profesionalno opredeljenje.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s