PITA SA MESOM I ŠAMPINJONIMA

Standard
Potrebno:
300g brašna,
200g crnog pšeničnog brašna,
100g kukuruznog brašna,
300g putera,
1,5dcl mleka,
so,biber;
Za fil:
1 kg pilećeg mesa bez kože i kostiju,
2 dcl pileće supe,
150g crnog luka,
50g dimljene slanine,
8 šampinjona,
1 jaje,
ruzmarin,origano,
ulje,so,biber,
kašika palente.

Pomešati sve vrste brašna,so i biber.Rastopiti puter u mleku,preliti brašno i umesiti glatko testo.Podeliti na 16 delova.Obložiti testom 8 kalupa prečnika 12 cm.Izdinstati meso na ulju,preliti supom i kuvati dok ne bude mekano.Izdinstati luk,dodati slaninu i pržiti dok slanina ne porumeni. Skloniti sa šporeta,dodati umućeno jaje,ruzmarin,origano,so,biber i palentu.Usuti u kalupe i u svaki staviti po jedan šampinjon.
Poklopiti kalupe preostalim testom i peći u zagrejanoj rerni pola sata.

About Prijatno

Prijatno je blog za pretragu kulinarskih recepata i saveta. Osmišljen kao baza za sve one koji su spremni da podele sa drugima svoje kulinarsko iskustvo. Blog je dobar oslonac za sve kulinarske početnike ali i za one koji su u kulinarstvu pronašli svoje profesionalno opredeljenje.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s