PATLIDŽAN SA SIROM

Uobičajen

3 patlidžana srednje veličine očistiti, iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da puste vodu. Zatim ih ocediti i pržiti na maslinovom ulju. Vaditi na tanjir. Za serviranje slagati red prženih patlidžana (posutih solju, biberom, po želji sokom od limuna i obilato seckanim peršunom), pa red izmrvljenog kravljeg sira (ukupno 250 gr), pa red paradajza isečenog na kolutove i tako naizmenično dok se ne utroši. Odozgo ukrasiti svežim bosiljkom i preliti sa malo maslinovog ulja.

Advertisements

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

w

Povezivanje sa %s