SALATA SA TESTENINOM

Standard
Potrebno je:

1 plavi patlidžan;
3 manja cukinija;
2 crvene paprike;
1 žuta paprika;
2 crvena luka;
4 paradajza;
1 šolja maslinovog ulja;
1 pakovanje testenine od 500 gr.

Za dresing (preliv) potrebno je:

2 seckana česnja belog luka;
1 kašika balzamik sirćeta;
1/3 šolje maslinovog ulja,
1 šolja iseckanog svežeg bosiljka.

Za garniranje potrebno je:
izmrvljeni sir feta ili sl.

Iseći na režnjeve po dužini patlidžan i cukini. Poredjati u podmazan pleh i kratko ispeći u rerni.
U drugom podmazanom plehu ispeći crni luk isečen na režnjeve i paradajz isečen na polovinu
po dužini. Papriku ispeći, zatim kožu oljuštiti. Takodje oljuštiti i paradajz. Sve povrće iseckati
na manje parčiće, veličine zalogaja. U većoj činiji staviti sve povrće i preliti prethodno izmešanim
dresingom. Promešati i ostaviti u frižideru pokriveno plastičnom folijom.
Skuvati testeninu u slanoj vodi. Ocediti, ohladiti. U veću činiju za salatu staviti ohladjenu testeninu, a preko nje rasporediti povrće. Odozgo rasporediti izmrvljeni sir.

About Prijatno

Prijatno je blog za pretragu kulinarskih recepata i saveta. Osmišljen kao baza za sve one koji su spremni da podele sa drugima svoje kulinarsko iskustvo. Blog je dobar oslonac za sve kulinarske početnike ali i za one koji su u kulinarstvu pronašli svoje profesionalno opredeljenje.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s