TORTA SAN SNOVA

Standard

Kore (3 puta)

  • 5 belanaca 
  • 5 kašike šećera 
  • 5 kašike mlevnenih orasa 
  • 2 kašike prezli 
  • 1 kašike brašna 
  • 1/3 praška za pecivo

Fil:

  • 15 zumanaca 
  • 10 kašika šećera 
  • 200 gr čokolade za kuvanje 
  • 250 gr margarina 
  • 50 gr šećera u prahu 
  • 1 aroma ruma

Glazura:

  • 200ml vrhnja za šlag 
  • 200gr čokolade za kuvanje

još je potrebno…

  • 150 gr jafa keksa 
  • 150 gr plazma keksa 
  • 1 dl soka od pomoranđze 
  • 1 dcl mlijeka

Priprema:

  1.  umutiti belanca sa šećerom, kada su dobro umućena dodati orase, prezle, brašno i prašak za pecivo i lagano promešati.peći na 180c 15 minuta. ispeći ovakve 3 kore.
  2.  fil: umutiti zumanca sa šećerom. Kada su dobro umućena kuvati ih na pari uz dodatak 200 gr. čokolade. Kada je fil ohlađen dodati mu penasto umućen margarin sa 50 gr šećera u prahu i aromu ruma.
  3. glazura : zagrejati vrhnje za šlag, dodati čokoladu i mešati dok se ne zgusne ( ne sme da vrije)
  4. filovanje: kora-fil-jafa keks (natopiti sa sokom od pomoranđze), kora-fil-plazma keks (natopljen sa mlekom), kora-fil -glazura (celu tortu premazati)

Recept od: Vesna S. iz Slovenije

Prijatno!

About Prijatno

Prijatno je blog za pretragu kulinarskih recepata i saveta. Osmišljen kao baza za sve one koji su spremni da podele sa drugima svoje kulinarsko iskustvo. Blog je dobar oslonac za sve kulinarske početnike ali i za one koji su u kulinarstvu pronašli svoje profesionalno opredeljenje.

4 responses »

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s