Novogodišnja čestitka

Uobičajen
Novogodišnja čestitka
Pisao: Duško Radović

Želim vam da budete potrebniji drugima nego oni vama. Da želite i možete više nego što vam treba, a da sve što vam pretekne podelite sa onima koji ne mogu kao vi

Danas je prvi dan, početak.

Želim vam da vas ne boli ono što vas je bolelo
a da vas voli ono što vas nije volelo.

Želim da vam deca budu bolja od vas, da se
više vi hvalite njima nego oni vama.

Želim da vas dobro služe noge, da na njima
provedete veći deo nove godine, da imate više
posla nego vremena.

Želim vam da budete potrebniji drugima
nego oni vama.

Da želite i možete više nego što vam treba, a da
sve što vam pretekne podelite sa onima koji ne mogu
kao vi.

Nemojte uzimati mnogo više nego što dajete.
Mislite malo na one kojima će morati da uzmu
ono što vama budu dali.

Želim vam da dobijete stan ako ga nemate ili
da umete da se radujete ako ga već imate.
Da vam ono što imate ne bude manje od
onoga što nemate.

Želim vam, na kraju, da ova godina ima više sreće
sa vama nego prethodna!

Karamele

Uobičajen

U posudu za kuvanje sipati pola litre slatke pavlake, pola kilograma šećera i jednu šipku vanile. Masu kuvati sve dok ne prokuva, a onda dodati šolju crne kafe (manju). Provera da su bombone gotove se vrši na jednostavan način: malo mase zahvatiti kašićicom i spustiti u hladnu vodu. Ako se u vodi masa stvrdne, znači da je karamel bombona gotova.

U nauljan (ili maslacem namazan) pleh ravnomerno izručiti masu. Kada se masa ohladi, seći je nožem na željenu veličinu. Bombone možete uvijati u celofan.

Prijatno!

Čoko-kolač od kokosa (domaći "Bounty")

Uobičajen

Sastojci:

  • 200 gr čokolade za kuvanje
  • 200 gr kokosa
  • 100 ml slatke pavlake
  • 70 gr šećera u prahu
  • 70 gr maslaca
Priprema:
Sjedinite u posudi kokos i sećer u prahu. Na pari zagrejte maslac i slatku pavlaku, kada se smesa sjedini, ostavite je po strani da se ohladi. Preliti ohladjenu smesu od maslaca i slatke pavlake preko kokosa i šećera u prahu. Mešajte da se smesa sjedini i očvrsne. Oblikujte smesu u štanglice i poredjajte u pleh ili neku drugu posudu sa ravnim dnom. Oblikovanu smesu stavite u frižider da hladi. Otopite šokoladu na pari i u nju umočite ohladjene štanglice. Gotovu poslasticu vratite u frižider da se preliv od čokolade stegne.
Prijatno!

Kolač sa makom

Uobičajen

Sastojci:

  • 200 ml jogurta,
  • 300 gr kristal šećera,
  • 200 ml ulja,
  • 300 gr brašna,
  • 150 gr griza,
  • 100 gr maka,
  • 100 gr čokolade za kuvanje,
  • 1 kesica praška za pecivo,
  • 1 kesica vanilin šećera.

Priprema:
Sve sastojke, osim čokolade, dobro sjedinite žicom za mućenje i preručite u podmazan i pobrašnjen pleh. Pecite koru na 180 stepeni dok ne porumeni. Pečen kolač prelijte glazurom od čokolade.

Vreme pripreme: 30 min

Recept od: Branke Vidović

Prijatno!

Sladoled od jagoda

Uobičajen

Sastojci:

  • 450 gr očišćenih jagoda
  • 1/3 šolje šećera
  • ¼ šolje slatke pavlake
  • 1 kašika soka od limuna

Priprema:
Izmiksati jagode u blenderu. Postavite fino sito preko činije i procedite sok od jagoda. Umutiti u šećer, slatku pavlaku i sok od limuna sa proceđenim sokom od jagoda. Sipajte smesu u četiri kalupa za sladoled.
Stavite kalupe u zamrzivač i nakon 1 sata ubacite štapiće u svaki kalup. Sladoled je spraman nakon 3 sata od stavljanja u zamrzivač. Za vađenje sladoleda iz kalupa, postavite dno kalupa kratko pod toplu vodu.