Karamele
U posudu za kuvanje sipati pola litre slatke pavlake, pola kilograma šećera i jednu šipku vanile. Masu kuvati sve dok ne prokuva, a onda dodati šolju crne kafe (manju). Provera da su bombone gotove se vrši na jednostavan način: malo mase zahvatiti kašićicom i spustiti u hladnu vodu. Ako se u vodi masa stvrdne, znači da je karamel bombona gotova.
U nauljan (ili maslacem namazan) pleh ravnomerno izručiti masu. Kada se masa ohladi, seći je nožem na željenu veličinu. Bombone možete uvijati u celofan.
Čoko-kolač od kokosa (domaći "Bounty")
Sastojci:
- 200 gr čokolade za kuvanje
- 200 gr kokosa
- 100 ml slatke pavlake
- 70 gr šećera u prahu
- 70 gr maslaca
Kolač sa makom
Sastojci:
- 200 ml jogurta,
- 300 gr kristal šećera,
- 200 ml ulja,
- 300 gr brašna,
- 150 gr griza,
- 100 gr maka,
- 100 gr čokolade za kuvanje,
- 1 kesica praška za pecivo,
- 1 kesica vanilin šećera.
Priprema:
Sve sastojke, osim čokolade, dobro sjedinite žicom za mućenje i preručite u podmazan i pobrašnjen pleh. Pecite koru na 180 stepeni dok ne porumeni. Pečen kolač prelijte glazurom od čokolade.
Vreme pripreme: 30 min
Recept od: Branke Vidović
Prijatno!
Sladoled od jagoda
Sastojci:
- 450 gr očišćenih jagoda
- 1/3 šolje šećera
- ¼ šolje slatke pavlake
- 1 kašika soka od limuna
Priprema:
Izmiksati jagode u blenderu. Postavite fino sito preko činije i procedite sok od jagoda. Umutiti u šećer, slatku pavlaku i sok od limuna sa proceđenim sokom od jagoda. Sipajte smesu u četiri kalupa za sladoled.
Stavite kalupe u zamrzivač i nakon 1 sata ubacite štapiće u svaki kalup. Sladoled je spraman nakon 3 sata od stavljanja u zamrzivač. Za vađenje sladoleda iz kalupa, postavite dno kalupa kratko pod toplu vodu.